「うっじゃん」とは我が家の愛犬、FCレトリバーのウッズとBコリーのジャンボの名前をあわせて作った言葉です。     
私は誰かに我が家の愛犬2匹の話をするとき、面倒くさいのでまとめてこう呼んできました。
それがお店を開くにあたって、何とお店の名前に(そして本人たちは看板犬に!!)昇格したのです!
 
何故なら「うっじゃん」がいなかったら、私はこのお店を開こうとも思わなかったし、こうやって皆さんに手作りご飯を薦めることもなかったからです。
「うっじゃん」に私からの感謝を込めて(親バカですが)お店にその名前をつけさせてもらいました。

「わんワン」にも意味があります。
犬は「ワンワン」と啼くので、「ワンワン」と呼ばれています。
もちろんその意味もあります。
でも「わんワンGRILLうっじゃん」の本当の「わんワン」の意味は

WAN・・・・犬のワン。
ONE・・・・唯一のワン。
  この2つから出来ています。
そこにおいしい出来立てご飯の代名詞として「GRILL」をつけました。

ですから「わんワンGRILL」という言葉には、
「あなたのワンちゃんにその子だけの美味しいご飯を届けたい                                           という思いが詰まっているのです!!
名前の由来

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